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Un viaje por los sabores de México y su historia : memorias del IX Seminario de Turismo y Sustentabilidad y IV Congreso de Gastronomía 2010 /
por Mota Flores, Ventura Enrique
Publicado 2011
Materias: “...GASTRONOMIA MEXICO - SIGLO XX CC...”
Libro
2
Sor Juana en la cocina /
por Lavín, Mónica, 1955-
Publicado 2000
Materias: “...Gastronomía México 6005...”
Libro
3
Sabor mexicano : deliciosas recetas de platillos típicos
Publicado 2011
Materias: “...GASTRONOMIA MEXICO...”
Libro
4
Consumo y conocimiento actual de una bebida fermentada tradicional en Ixtapan del Oro, México : la sambumbia /
Materias: “...GASTRONOMIA MEXICO...”
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