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1
Estudio sobre la factibilidad de utilización y producción a nivel cooperativa de harina mezclada maíz-trigo para panificación en El Salvador
por Roca Molina, Carlos Manuel
Publicado 1985
Materias: “...HARINA...”
Tesis Libro
2
Determinación y análisis de la demanda de harina de maíz nixtamalizada en el sector rural del municipio de Catacamas, Olancho /
Materias: “...DEMANDA - HARINA HARINA-MAIZ 6221...”
Tesis Libro
3
Harinas de cereales de produccion nacional, reconocimiento y caracteristicas de sus almidones
Materias: “...HARINA DE CEREALES...”
Libro
4
Producción de harina compuesta de alto valor nutritivo para la elaboración de tortilla
por Escobar, Jorge Francisco
Publicado 1998
Materias: “...HARINA COMPUESTA...”
Tesis Libro
5
Utilización de harina de maíz en panificación : número 7
Publicado 1983
Materias: “...HARINA DE MAIZ...”
Libro
6
Sustitucion parcial de harina de trigo utilizando harina de arroz, banano, soya y yuca : caracterizacion de sus propiedades y posible utilizacion en galleteria comercial /
Materias: “...HARINA DE SOYA...”
Tesis Libro
7
Efecto de la sustitución progresiva de la harina de soja (Clycine max) por harina de frijol de gandul (Canajus cajan) sobre el rendimiento en animales de laboratorio /
Materias: “...HARINA DE FRIJOL DE GANDUL...”
Tesis Libro
8
Consideraciones sobre una planta para la fabricación de harina de frijol precocido /
por Godínez Guzmán, Jorge Luis
Publicado 1972
Materias: “...Harina de frijol...”
Tesis Libro
9
Estudio preliminar sobre factores antinutricionales en la harina de pejibaye (Guillielma gasipaes) /
Materias: “...HARINA DE PEJIBAYE...”
Tesis Libro
10
Actividad lipásica en harina de pejibaye (Bactris (Guilielma) gasipaes Kunth) /
Materias: “...HARINA DE PEJIBAYE...”
Tesis Libro
11
Evaluación de las propiedades como coadyuvante de filtración de las Diatomaceas guanacastecas.
por Rojas Venegas, Q. Fernando
Publicado 1995
Materias: “...HARINA FOSIL ANALISIS...”
Tesis Libro
12
Gestion des moulins communautaires
Publicado 1988
Materias: “...MOLINOS DE HARINA...”
Libro
13
Secado de harina de pescado : estudios experimentales en un secador de bandejas /
Materias: “...HARINA DE PESCADO...”
Artículo
14
De la harina al pan : "el báculo de la vida" /
Materias: “...HARINA...”
Libro
15
Obtención experimental de harina de pescado
por Sisniega Urbón, Javier
Publicado 1986
Materias: “...HARINA DE PESCADO...”
Tesis Libro
16
Estudio experimental sobre la preparación de harina de maíz precocida y fortificada para la elaboración de tortillas y alimentos infantiles para condiciones de El Salvador
por Dueñas Cuestas, Jesús Ernesto
Publicado 1985
Materias: “...HARINA DE MAIZ...”
Tesis Libro
17
Producción y demanda de harina de pescado en El Salvador /
por Gaitan Portillo, Iris Raquel
Publicado 1984
Materias: “...HARINA DE PESCADO...”
Tesis Libro
18
Disminución de la toxicidad de la harina de semilla de algodón en un proceso continuo de tratamiento con aditivos químicos y calor.
por Schwank Aguirre, Adolfo Ernesto
Publicado 1972
Materias: “...HARINA DE ALGODÓN...”
Tesis Libro
19
Efecto comparativo de la melaza de caña y harina de yuca en la utilizacion de urea en la alimentacion de rumiantes
Materias: “...HARINA DE YUCA...”
Libro
20
Elaboración de harina de cúrcuma (Cúrcuma longa) en el municipio de la Esperanza, Intibucá con apoyo del Proyecto Alianza para corredor SECO-USAD /
Materias: “...HARINA-CÚRCUMA 6915...”
Tesis Libro
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