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Estudio de la dosificación de los subproductos avícolas y de cerdos para la fabricación de distintas harinas /
Materias: “...Harinas compuestas Producción...”
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Elaboración de harina de banano verde (Variedad Cavendish) a nivel laboratorio para la elaboración de una galleta libre de gluten.
Materias: “...HARINAS COMPUESTAS PRODUCCIÓN...”
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