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1
Conservación de frutas y hortalizas /
por Holdsworth, S. D.
Publicado 1988
Materias: “...HORTALIZAS-CONSERVACION...”
Libro
2
Frutas y hortalizas elaboradas
Publicado 1970
Materias: “...Hortalizas-Conservación...”
Libro
3
Industrialización casera de frutas
por Lacerna, Alberto
Publicado 1978
Materias: “...Hortalizas-Conservación...”
Libro
4
Hierba Mora, Chipilin, Jicara y Bledo para alimentarse con caliad y económia
Materias: “...Nutrición | Procesamiento de alimentos | Hortalizas-Conservación...”
Libro
5
Conservación de frutas y hortalizas; pprocedimientos a pequeña escala
Publicado 1976
Materias: “...Hortalizas-Conservación...”
Libro
6
Conservación de Frutas y Hortalizas : Procedimientos a pequeñas escala
Publicado 1976
Materias: “...Alimentos-Conservación | Frutos-Coservación | Hortalizas-Conservación...”
Libro
7
Elaboración de conservas vegetales, frutas y legumbres
por Banlieu, Jaime
Publicado 1969
Materias: “...Hortalizas-Conservación...”
Libro
8
Procesado de hortalizas
por Arthey, David
Publicado 1992
Materias: “...HORTALIZAS CONSERVACIÓN 2935...”
Libro
9
Fisiología de la postrecolección, manejo y utilización de frutas y hortalizas tropicales y subtropicales
por Pantastico, Er. B
Publicado 1979
Materias: “...Hortalizas-Conservación...”
Libro
10
Algunas sugerencias prácticas
Publicado 1985
Materias: “...HORTALIZAS CONSERVACIÓN 2935...”
Libro
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