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Evaluación de los efectos de la humedad en caramelos duros.
por Papahiú Kaika, Aristides
Publicado 1973
Materias: “...HUMEDAD DE LOS ALIMENTOS...”
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Instalación de humidificadores evaporativos (Humifresh), en plantas empacadoras de melón Cantaloupé.
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Análisis de merma por pérdida de humedad en el proceso de producción de una planta de alimentos balanceados para animales.
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Determinación de humedad a través de un horno convencional y microondas en diversos productos alimenticios /
Materias: “...LEMB 223390 HUMEDAD DE LOS ALIMENTOS INVESTIGACIONES...”
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