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Limpieza CIP eficiente.
Materias: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
Artículo
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Inocuidad de los alimentos derivados de cultivos transgénicos /
Materias: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA EVALUACION...”
Artículo
23
Una novedosa herramienta para la detección de patógenos /
Materias: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
Artículo
24
El impacto de los piensos en la inocuidad de los alimentos : Informe de la reunion conjunta FAO/OMS de expertos. FAO, Roma, 8-12 de Oct de 2007
Publicado 2008
Materias: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
Libro
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The trade network in the dairy industry and its implication for the spread of contamination /
Materias: “...Inocuidad alimentaria...”
Artículo
26
Inocuidad de los Alimentos en el Comercio Agropecuario Internacional
Publicado 1999
Materias: “...Comercio internacional | IICA-SAGAR | Inocuidad Alimentaria...”
Libro
27
Diagnóstico Situacional del Beneficio Ritter Sport, S.A. sobre la implementación del Manual de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) departamento de Matagalpa I semestre del 2018
Materias: “...Calidad | BPM | Inocuidad | Mejora Continua | Tranzabilidad...”
Libro
28
Evaluación de BPM y HACCP en el proceso de valor agregado de cacao en la Cooperativa Jorge Salazar, municipio Tuma-La Dalia en el 2019
Materias: “...Calidad | Inocuidad | Alimentos | PCC | Acción Correctiva...”
Libro
29
Verificación del plan de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en el proceso de camarón en la Empresa Camaronera Santa Ines S de R. L. /
por Ramírez Avilez, Onis Ariel
Publicado 2014
Materias: “...CAMARÓN-HACCP INOCUIDAD-CAMARÓN-CALIDAD 4007...”
Tesis Libro
30
Verificación de un sistema de gestion de la calidad total en la Empresa Carnes y Embutidos El Novilo /
por Zelaya Mejia, Dixiana Gabriela
Publicado 2016
Materias: “...GESTION CALIDAD CARNES-EMBUTIDOS INOCUIDAD 6067...”
Tesis Libro
31
Capacitación sobre inocuidad y manejo adecuado de los alimentos en el municipio de Lepaera, Lempira /
por López López, Nidian Yecenia
Publicado 2017
Materias: “...INOCUIDAD MANEJO -ALIMENTOS HUERTO ESCOLAR 6801...”
Tesis Libro
32
Diagnostico y capacitación en BPM y POES en el benneficiado de café /
por Fernandez Urrea, Linda Inez
Publicado 2018
Materias: “...EMPRESA MANUAL-INOCUIDAD CALIDAD-CAFE 6863...”
Tesis Libro
33
Diseño de un plan de controles preventivos para la inocuidad alimentaria en alimentos de Cortes S.A /
Materias: “...DISEÑO PLAN INOCUIDAD ALIMENTARIA ALIMENTOS 6911...”
Tesis Libro
34
Desarrollo de Manual "Buenas Prácticas de Manufactura" del proceso de fritura en MIPYMES perteneciente a tres municipios del Departamento de Santa Bárbara /
por Banegas Macedo, Sara Eunice
Publicado 2018
Materias: “...BUENAS PRACTICAS MANUFACTURAS INOCUIDAD MIPYMES 6919...”
Tesis Libro
35
Asisitencia Tecnica sobre inocuidad para melón (Cucumis melo L.canatalupensis) de exportación en la agropecuaria Montelibano, Namasigüe, Choluteca /
por Ortega Colindres, Leizer Sahar
Publicado 2018
Materias: “...ASISTENCIA TECNICA INOCUIDAD MELON AGROPECUARIAS 6991...”
Tesis Libro
36
Control de calidad e inocuidad de la leche en la elaboración de queso semi seco /
Materias: “...LECHE-INOCUIDAD QUESO SEMI SECO 6632...”
Tesis Libro
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Monitoreo de control de calidad de inocuidad en el empacado de camaron congelado en la empacadora Santa Ines, Choluteca /
por Mejía Matute, Elsy Nataly
Publicado 2019
Materias: “...CONTROL-CALIDAD INOCUIDAD CAMARON-CONGELADO 10848...”
Tesis Libro
38
Desarrollo de cultivos y alimentos por técnicas de biotecnología moderna en Centroamérica /
Materias: “...Inocuidad alimentaria...”
Artículo
39
¿La cadena industrial de producción de alimentos o las redes campesinas? /
Materias: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
Artículo
40
Risk characterization of microbiological hazards in food : guidelines
Publicado 2009
Materias: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
Libro
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