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1
Alternativa a la pasteurización : campos eléctricos pulsados para la producción de zumos premium /
Materias: “...JUGOS DE FRUTAS CALIDAD...”
Artículo
2
Safety assurance and quality enhancement of juices by the application of traditional thermal treatments and nonthermal processes /
por Usaga Barrientos, Jessie 1982-
Publicado 2014
Materias: “...JUGOS DE FRUTAS CALIDAD...”
Tesis Libro
3
Desarrollo de un producto hidratante con ingredientes de origen natural mediante el uso de las herramientas "Lean canvas" y el despliegue de la función de calidad (QFD) /
por Cubero Soto, Laura
Publicado 2018
Materias: “...JUGOS DE FRUTAS CALIDAD...”
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Tesis Libro
4
Desde la clarificación y estabilización hasta el embotellado. /
Materias: “...JUGOS DE FRUTAS CALIDAD...”
Artículo
5
Safety assurance and quality enhancement of juices by the application of traditional thermal treatments and nonthermal processes /
por Usaga Barrientos, Jessie 1982-
Publicado 2014
Materias: “...JUGOS DE FRUTAS CALIDAD...”
Tesis Libro
6
Annals of the 23rd IFU Symposium : Havana, Cuba 7-13 February 2000
Publicado 2000
Materias: “...JUGOS DE FRUTAS CALIDAD...”
Libro
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