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1
Análisis técnico-económico de procesos para el concentrado de jugos en la planta TicoFrut /
Materias: “...JUGOS DE FRUTAS INDUSTRIA Y COMERCIO...”
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2
Estudio de factibilidad sobre la comercialización de jugos de naranja, piña y naranja-piña de Cítricos, S.A.
por Rodríguez, Edilsa
Publicado 1999
Materias: “...JUGOS DE FRUTAS-INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Tesis Libro
3
Evaluación de la competitividad del segmento de jugos y nectares de frutas y hortalizas en el Istmo Centroamericano : resumen ejecutivo.
Materias: “...JUGOS DE FRUTAS INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
4
Obtención de una bebida clarificada natural a base de lactosuero y jugo de frutas, mediante la aplicación de la microfiltración tangencial /
por Brealey Gómez, Karla
Publicado 2005
Materias: “...JUGOS DE FRUTAS INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Tesis Libro
5
Desde la clarificación y estabilización hasta el embotellado. /
Materias: “...JUGOS DE FRUTAS INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Artículo
6
Propuesta de un plan de mercadeo para el posicionamiento de los jugos curativos de la empresa Terafrut en el casco urbano de San José /
Materias: “...JUGOS DE FRUTAS INDUSTRIA Y COMERCIO - COSTA RICA...”
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7
Diseño de la documentación de tres programas requisito del sistema HACCP y determinación de la concentración mínima de desinfectante requerida para la desinfección de tapas y botellas en la línea aséptica de refrescos Tropical de la empresa productora La Florida S.A /
por Usaga Barrientos, Jessie 1982-
Publicado 2006
Materias: “...JUGOS DE FRUTAS INDUSTRIA Y COMERCIO MEDIDAS DE SEGURIDAD...”
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8
Determinación de las condiciones óptimas del tratamiento enzimático acoplado a un proceso de microfiltración tangencial a ser aplicado en una empresa procesadora de frutas y vegetales para la obtención de jugo clarificado de piña (Ananas comosus) /
por Quesada Salas, María Catalina
Publicado 2013
Materias: “...JUGOS DE FRUTAS INDUSTRIA Y COMERCIO...”
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9
Evaporación de jugo de piña en tres evaporadores de planta piloto .
por Lemcke Arévalo, Jorge Alfredo
Publicado 1977
Materias: “...JUGO DE FRUTAS INDUSTRIA Y COMERCIO...”
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10
Estudio de mercado para la comercialización de jugo de naranja, aprovechando la fruta de segunda de la empacadora de naranja Packing House de la empresa TICOFRUT S.A., San Carlos /
Materias: “...JUGOS DE FRUTAS INDUSTRIA Y COMERCIO...”
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11
Operación y control de las variables críticas del sistema de tratamiento de aguas de proceso en una fábrica de jugos /
Materias: “...JUGOS DE FRUTAS INDUSTRIA Y COMERCIO...”
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Tesis Libro
12
Jugos de frutas : estudio de determinados mercados de Europa Central y Oriental
Publicado 1995
Materias: “...JUGOS DE FRUTAS INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
13
Implementación de las buenas prácticas de manufactura en una empresa productora de bebidas /
Materias: “...JUGOS DE FRUTAS INDUSTRIA Y COMERCIO - ASPECTOS HIGIENICOS...”
Tesis Libro
14
Propuesta de plan de comercialización para jugos de frutas microfiltrados desarrollados en el Centro Nacional de Investigación de Tecnología de Alimentos de la UCR /
Materias: “...JUGOS DE FRUTAS INDUSTRIA Y COMERCIO COSTA RICA...”
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