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141
Actualización de los procedimientos operativos estandarizados de sanitazación del establecimiento de proceso para prodyuctos lácteos de la empresa LEYDE /
por Cruz Velasquez, Floridalma
Publicado 2016
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS SANIDAD 5947...”
Tesis Libro
142
Inspección de las plantas procesadoras de lácteos en el sector de Juticalpa, Olancho /
Materias: “...LÁCTEOS-PLANTA PROCESADORA 6031...”
Tesis Libro
143
Compendio de Normas y Reglamentos Técnicos para Productos Lacteos
Materias: “...Alimentos-Legislación | Alimentos-Normas | Licencia | Productos lácteos-Legislación | Productos...”
Libro
144
Formulación de un alimento untable elaborado a partir de suero lácteo, a escala de laboratorio.
por Jacinto Rangel, Andrea Celeste
Publicado 2021
Materias: “...EVALUACIÓN SENSORIAL DE PRODUCTOS LÁCTEOS...”
Texto completo
Tesis Libro
145
Manual de industrias lácteas /
por Bylund, Gösta, Bylund, Gösta
Publicado 2003
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
146
Producción de kéfir y determinación de la cinética de crecimiento de los granos de kéfir utilizados en su elaboración /
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS PRODUCCION EVALUACION...”
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Tesis Libro
147
Informe de la Práctica Final Supervisada, realizada en la Finca Lechera Chamche II, ubicada en el Municipio de Tactic del Departamento de Alta Verapaz.
por Castañaza, Tomás
Publicado 1988
Materias: “...PRODUCTOS LÁCTEOS...”
Tesis Libro
148
Tecnología de los productos lácteos /
Publicado 2000
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS- ANALISIS LEMB...”
Libro
149
La sal en el queso : diversas interacciones /
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS ANALISIS...”
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Revista
150
Un enfoque crítico de la lechería internacional y cubana /
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
Artículo
151
Determinación experimental de la constante de biodegradación k, en un sistema con flujo contínuo, para desechos del sector alimenticio lácteos.
por Salazar Nietzen, Federico
Publicado 1998
Materias: “...RESIDUOS LACTEOS...”
Tesis Libro
152
Cheese and fermented milk foods /
por Kosikowski, Frank, Kosikowski, Frank
Publicado 1977
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
Libro
153
Examen microbiológico de leche y productos lácteos /
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS ANALISIS...”
Libro
154
Leche y productos lácteos
Publicado 2007
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
Libro
155
Industria láctea : operaciones cuatitativas /
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
156
Milk and milk products
Publicado 1997
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS COMERCIO...”
Libro
157
Manual de técnicas microbiológicas de uso común en la industria láctea /
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS ANALISIS...”
Libro
158
Normativa Mercosur del sector lacteo /
Publicado 1997
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
Libro
159
Dairy technology : principles of milk properties and processes /
Publicado 1999
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
Libro
160
Derivados lácteos: [manual práctico ilustrado]
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS MANUALES...”
Libro
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