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201
Short communication : whithin-day variation in fatty acid composition of milk from cows in an automatic milking system /
Materias: “...Pasteurización de la leche...”
Artículo
202
Química y Física lactológica /
por Walstra, Pieter
Publicado 1984
Materias: “...Leche Composición LEMB...”
Libro
203
Leche y sus derivados /
por Santos Moreno, Armando
Publicado 2007
Materias: “...LEMB Leche...”
Libro
204
Calidad de la leche según sus parámetros de composición para la provincia de Chiriquí
por Rodríguez, Cristian
Publicado 2003
Materias: “...LECHE-ANALISIS...”
Libro
205
Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso /
por Schmidt, Karl-Friedrich
Publicado 1995
Materias: “...LECHE...”
Libro
206
Industria láctea : curso práctico / Aurelio Revilla R.; diseño y ed. Héctor A. Barletta
Materias: “...1.LECHE 2.LECHE -INDUSTRIA Y COMERCIO -ANÁLISIS...”
Libro
207
Industria láctea : operaciones cuantitativas / Aurelio Revilla R. ; ed. Leonel Alvarado y Nery Alexis Gaitán
Materias: “...1.LECHE 2.LECHE -INDUSTRIA Y COMERCIO -ANÁLISIS...”
Libro
208
Tecnología de la leche / Aurelio Revilla [R] ; ed. Ercilia Romero
Materias: “...1. LECHE 2. LECHE -INDUSTRIA Y COMERCIO -ANÁLISIS...”
Libro
209
Contaminación bacteriana de la leche entera líquida pasteurizada, procesada dentro del departamento de Guatemala : estudio realizado de las muestras tomadas de las plantas procesadoras de leche, ubicadas dentro del área del departamento de Guatemala, durante los meses de julio-agosto del año 2000 /
Materias: “...Bacteriología de la leche...”
Tesis Libro
210
Evaluación de algunos parámetros físico-químicos y bacteriológicos en leche cruda producida en los municipios de Chiquimulilla, Guazacapán y Taxisco, departamento de Santa Rosa, Guatemala.
Materias: “...BACTERIOLOGÍA DE LA LECHE...”
Tesis Libro
211
La leche: generalidades
por Muñoz, L.C.
Publicado 1984
Materias: “...LECHE...”
Libro
212
Leche: un buen manejo, mejora el precio : como hacer?
Materias: “...LECHE...”
Libro
213
LA Utilización de leche cruda versus pasteurizada en la elaboración de quesos . I. elaboración de quesos.
Materias: “...LECHE...”
Libro
214
Rutina de ordeño para la obtencion de leche de excelente calidad
por Uribe, M.C.
Publicado 2007
Materias: “...LECHE...”
Libro
215
Efecto de las Políticas de Comercialización en la Producción de Leche en la Región V
Materias: “...Política de Comercialización de Leche | Producción de Leche...”
Libro
216
Efecto de las politicas de comercialización en la producción de leche en la región V; "Analisis de la Región V."
por Murill Menao, Carlos
Publicado 1988
Materias: “...Leche | Política de Comecialización | Producción Leche | Región V...”
Libro
217
Caracterización del sistema sanitario en cabras deambulantes de la ciudad de Escuintla.
Materias: “...CABRAS PRODUCCIÓN DE LECHE...”
Tesis Libro
218
Determinaciòn y comparaciòn de proteinas y grasas de la leche de soya, elaborada tanto artesanal como industrialmente, comercializada en el Departamento de Guatemala, Guatemala /
por Tobar Torres, David Benjamìn
Publicado 2008
Materias: “...Leche como alimento...”
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Tesis Libro
219
Tecnología de la leche : procesamiento, manufactura y análisis / Aurelio Revilla R
Materias: “...1.LECHE 2.LECHE -INDUSTRIA Y COMERCIO -ANÁLISIS...”
Libro
220
Evaluación de la calidad de la leche en ganaderías doble propósito con ordeño manual en el municipio de la Nueva Concepción, Escuintla.
Materias: “...LECHE ANÁLISIS...”
Texto completo
Tesis Libro
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