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Food mycology
Publicado 1979
Materias: “...MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS CONGRESOS,CONFERENCIAS,ETC...”
Libro
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Química y tecnología de los alimentos = Food chemistry and technology / IV Congreso Internacional de Química de la ANQUE
Materias: “...1.QUÍMICA. 2.BEBIDAS 3.ALIMENTOS ENLATADOS 4.ALIMENTOS TRANSGÉNICOS 5.MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
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