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1
Elaboración de quesillo pasteurizado con la adición de cultivo lactico autoctono (Lactorcoccus lactis sso. Cremoris) del Departamento de Olancho /
Materias: “...QUESILLO PASTEURIZADO CULTIVO LÁCTICO 2868...”
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2
Elaboración de queso fresco pasteurizado utilizando bacterias ácido lácticas nativas del departamento de Olancho /
por Urrea Orellana, Luis Humberto
Publicado 2013
Materias: “...QUESO FRESCO-PASTEURIZADO BACTERIAS ACIDO LÁCTICAS 3611...”
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3
AUTOMATIZACION DE LIMPIEZA DE TURBO FILTROS; DETERMINACION DE COSTOS ENERGETICOS DE LOS PROCESOS DE CONCENTRADO Y PASTEURIZADO.
por FALLAS PEÑA, JOSE DANIEL
Publicado 2003
Materias: “...PASTEURIZADO...”
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4
Propuesta para la administración de inventarios de repuestos en el Área de Pasteurizados y UHT en la Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos, R.L. /
Materias: “...COOPERATIVA DE PRODUCTORES DE LECHE R.L. (COSTA RICA). AREA DE PASTEURIZADOS Y UHT CC...”
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