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Efecto del escaldado y la adicion de preservativos sobre la calidad de la pulpa de mango tipo "bocado" almacenada bajo refrigeracion
Materias: “...PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS...”
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Estudio comparativo de cuatro variedades de col de ciclos medio y tardio
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Instrumental measurent of the texture of hard-boiled egg yolks enriched with different levels of conjugated linoleic acid
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Aguas envasadas
por Bonnefoy, X.
Publicado 2004
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Analisis de los constituyentes volatiles del aroma en el jugo de naranja dulce. IV. Estudio de los cultivares "Victoria" y "China-II"
Materias: “...PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS...”
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Determinacion de estandares de identidad y pureza de cuatro plantas medicinales comercializadas en Guatemala
Materias: “...PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS...”
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Analisis de los constituyentes volatiles del jugo en variedades comerciales de toronja
Materias: “...PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS...”
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Inspeccion y control de productos zoogenos
por Pellegrini, E.A.
Publicado 1986
Materias: “...PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS...”
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Analisis de los constituyentes volatiles del aroma en el jugo de naranja dulce. III. Distribucion entre la pulpa y el suero del jugo.
Materias: “...PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS...”
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El contenido de limonina en el jugo y su relacion con otros indices de calidad de las naranjas cv. "Washington navel"
Materias: “...PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS...”
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Validación de la fórmula de la pasta de ajo (Allium Sativum) como método para alargar la vida útil
Materias: “... físicas | Propiedades organoléptica | Producto alimenticios-Venta...”
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Eda Carolina Guido Aguilera, Valeria Lisseth Martínez Bermúdez, Edith Jolieth Vargas Aráuz Elaboración de tostadas de maíz enriquecidas con harina de hojas de moringa (Morínga Oleífera) y saborizada con especias (Chile, ajo, orégano y sal) /
Materias: “... PRODUCTO 5.TOSTADAS - PROCESAMIENTO 6.TOSTADAS - PROPIEDADES ORGANOLÉPTICA 7.NORMAS ISO-9000 8...”
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