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21
Proteínas alimentarias : bioquímica - propiedades funcionales - valor nutricional - modificaciones químicas /
por Cheftel, Jean-Claude
Publicado 1989
Materias: “...Proteínas en la nutrición humana LEMB...”
Libro
22
¿Comemos algo de carne? /
por Pak, T'ae-gyun
Publicado 2013
Materias: “...PROTEINAS EN LA NUTRICION HUMANA...”
Libro
23
Incorporación de la proteína del suero lácteo en un queso fresco /
Materias: “...PROTEINAS EN LA NUTRICION HUMANA...”
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Artículo
24
Módulo de higiene personal y manipulación de alimentos dirigido, a los estudiantes y docentes de la Escuela Oficial Urbana Mixta Amparo I, No. 901, zona 7, Guatemala /
Materias: “...Proteinas en la nutrición humana...”
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Tesis Libro
25
Evaluación del efecto de la incorporación de proteína de suero dulce en un yogurt batido de fresa, bajo en grasa /
por Araya Arce, Tatiana
Publicado 2013
Materias: “...PROTEINAS EN LA NUTRICION HUMANA...”
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Tesis Libro
26
Incorporación de proteína de suero en la elaboración de un queso blanco y valoración del efecto provocado en su rendimiento, agrado general y contenido de triptófano /
Materias: “...PROTEINAS EN LA NUTRICION HUMANA...”
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Tesis Libro
27
Desarrollo de una bebida a base de suero lácteo fermentado con cultivos probióticos /
por Giutta Méndez, María
Publicado 2013
Materias: “...PROTEINAS EN LA NUTRICION HUMANA...”
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Tesis Libro
28
Diagnóstico de desnutrición proteico calórica por mini evaluación nutricional versus indicadores cuantitativos y factores de riesgo asociados en los adultos mayores de la consulta de valoración geriátrica del hospital nacional de geriatría y gerontología Dr. Raúl Blanco Cervantes /
Materias: “...PROTEINAS EN LA NUTRICION HUMANA INVESTIGACIONES...”
Tesis Libro
29
Evaluación del potencial tecnofuncional del polvo de grillo (Acheta domesticus) como ingrediente para fortificación proteica de yogurt batido descremado /
por Cornejo Gómez, Diana 1997-
Publicado 2024
Materias: “...PROTEINAS EN LA NUTRICION HUMANA...”
Tesis Libro
30
Evaluación del efecto de la adición de extracto de proteína del salvado de arroz sobre las propiedades fisicoquímicas, sensoriales, reológicas y en el almacenamiento de una galleta libre de gluten /
Materias: “...PROTEINAS EN LA NUTRICION HUMANA...”
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Tesis Libro
31
The carnivore diet /
por Baker, Shawn
Publicado 2020
Materias: “...227485 PROTEINAS EN LA NUTRICION HUMANA LEMBDIG...”
Libro
32
Evaluación en el cambio de la composición corporal y el consumo de proteína en adultos de 50 a 60 años activos físicamente antes y después de la toma de un suplemento nutricional durante diez semanas /
Materias: “...PROTEINAS EN LA NUTRICION HUMANA EVALUACION...”
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Tesis Libro
33
"Consumo de pescado y factores asociados en población adulta de Panamá y Panamá Oeste" /
Materias: “...LEMB 227485 PROTEINAS EN LA NUTRICION HUMANA...”
Tesis Libro
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