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1
Milk Proteins. Chemistry and Molecular Biology /
Subjects: “...lemb Proteínas de la leche...”
Book
2
Extracción de proteínas de suero dulce de queso por medio de precipitación por calor a escala de laboratorio
Subjects: “...PROTEÍNAS DE LA LECHE...”
Thesis Book
3
Extracción de proteínas de suero dulce de queso por medio de precipitación por calor a escala de laboratorio
Subjects: “...PROTEÍNAS DE LA LECHE....”
Thesis Book
4
Estudio sobre el fraccionamiento de las proteínas de la leche y caracterización de la caseína
by Denham, Daylis Gisela
Published 1963
Subjects: “...PROTEINAS DE LA LECHE 176002 LEMB...”
Book
5
Determinación del porcentaje de proteínas en leche cruda que ingresa a PROLAC mediante la técnica del formol.
Subjects: “...PROTEÍNAS DE LA LECHE INVESTIGACIONES...”
Thesis Book
6
Proteínas alimentarias : bioquímica - propiedades funcionales - valor nutricional - modificaciones químicas /
by Cheftel, Jean-Claude
Published 1989
Subjects: “...Proteínas de la leche LEMB...”
Book
7
Caracterizacion genetico-bioquimica de un rebaño 3/4 Holstein X 1/4 Cebu alto productor de leche
Subjects: “...PROTEINAS DE LA LECHE...”
Book
8
Productos lacteos industriales
by Mahaut, M.
Published 2004
Subjects: “...PROTEINAS DE LA LECHE...”
Book
9
Proteínas alimentarias : bioquímica - propiedades funcionales, valor nutricional - modificaciones químicas / Jean Claude Cheftel, Jean Louis Cuq, Denis Lorient ; traducido por Francisco López Capont
Subjects: “... DE LA LECHE...”
Book
10
Composite β-k-casein genotypes ad their effect on composition and coagulation of milk from Estonian Holstein cows /
Subjects: “...Proteínas de la leche...”
Article
11
Advanced dairy chemistry /
by Bianchi, Leonardo
Published 2013
Subjects: “...PROTEÍNAS DE LA LECHE...”
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Ver documento en línea (Volume 1B)
Ver documento en línea (Volume 2)
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12
Advanced dairy chemistry /
by Asakuma, Sadaki
Published 2009
Subjects: “...PROTEÍNAS DE LA LECHE...”
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13
Uso de un extensor de leche (Proteina Láctea)] en diferentes proporciones para la elaboración del queso de capas.
Subjects: “...PROTEÍNA DE LA LECHE...”
Texto completo
Thesis Book
14
Relación del valor de urea en leche con parámetros reproductivos y productivos en animales Holstein, Jersey y sus cruces en diferentes proporciones en Costa Rica /
Subjects: “...PROTEINAS DE LA LECHE...”
Thesis Book
15
Problemas de sólidos lácteos en la producción lechera debido al Síndrome de Baja Grasa Láctea /
Subjects: “...PROTEINAS DE LA LECHE...”
Article
16
Composicion de la leche entera cruda de bovinos antes y despues del filtrado
Subjects: “...PROTEINAS DE LA LECHE...”
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17
Desarrollo de un protocolo de atención nutricional para madres de lactantes menores de seis meses de edad diagnosticados con alergia alimentaria a la proteína de la leche de vaca dirigido a profesionales en nutrición en Costa Rica /
Subjects: “...PROTEINAS DE LA LECHE...”
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18
Perfil nutricional de menores de 36 meses con alergia a la proteína de leche de vaca : consulta externa Hospital del Niño, agosto 2010-julio 2011 /
by Ariza, Gissel
Published 2011
Subjects: “...DeCS-BIREME PROTEINAS DE LA LECHE INMUNOLOGIA 172853...”
Book
19
Efecto de la oferta de pasto kikuyo y ensilaje de avena sobre la produccion y calidad composicional de la leche bovina
Subjects: “...PROTEINAS DE LA LECHE...”
Book
20
Combined effect of heat treatment and ionic strength on the functionality of whey proteins /
Subjects: “...Proteína de la leche...”
Article
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