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Elaboración de Manual de Buenas Prácticas de Manufactura, Repostería Los Ángeles, ubicada en la ciudad de Juigalpa Chontales, Nicaragua
Subjects: “...REPOSTERIA-INDUSTRIA Y COMERCIO....”
Thesis Book
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Elaboración de saborizante en polvo a base de cáscara de naranja valencia (citrus sinensis) utilizado en productos de repostería / Karina Jeannette López Paz, Cristhiana del Rosario Picado Mejía, Cristel Arlette Salazar Rojas
Subjects: “...1.SABORIZANTE - ELABORACIÓN 2.PAN - MANUFACTURA 3.REPOSTERIA - INDUSTRIA Y COMERCIO 4. TECNOLOGÍA...”
Book
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