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1
Plan Estrátegico de mercadeo para reposicionamiento de las salsas picantes Santa Cruz de Alimer en el Gran Área Metropolitana /
por Cabrera Araya, Jeremy
Publicado 2007
Materias: “...SALSAS PICANTES SANTA CRUZ INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Tesis Libro
2
Desarrollo de un nuevo producto tipo salsa picante empleando etanol como conservante /
Materias: “...NUEVO-PRODUCTO SALSA-PICANTE ETANOL 10910...”
Tesis Libro
3
Desarrollo de una alsa picante para agroindustrias Gualiqueme, Catacamas, Olancho /
por Castellanos Leiva, Edgar Xavier
Publicado 2018
Materias: “...SALSA PICANTE EVALUACION SENSORIAL VIDA UTIL 6883...”
Tesis Libro
4
Optimización del eugenol como bioconservante en la vida util de una salsa picante a partir de chile jalapeño (capsicum annuum) y papaya (carica papaua) /
por Torres Loza, Mauricio José
Publicado 2019
Materias: “...OPTIMIZACION-EUGENOL BIOCONSERVANTE SALSA-PICANTE CHILE-JALAPEÑO PAPAYA 10922...”
Tesis Libro
5
Diagnostico de prefactibilidad para una planta de proceso de chile jalapeño para la agro industria Gualiqueme, Catacamas, Olancho /
por Hernandez Avila, Conni Sarai
Publicado 2018
Materias: “...DIAGNOSTICO PLANTA PROCESO CHILE JALAPEÑO SALSA PICANTE PROCESO PRODUCTIVO 7015...”
Tesis Libro
6
Cocina Guatemalteca: Arte, sabor y colorido / Catalina Figueroa
por Figueroa, Catalina
Publicado 1990
Materias: “...1. SALSA PICANTE PARA ENCHILADAS 2. SALPICON DE CARNE 57662...”
Libro
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