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Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos. /
Materias: “...Control de seguridad de los alimentos...”
Libro
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Guía de la FAO/OMS para desarrollar y mejorar sistemas nacionales de retiro de alimentos
Publicado 2012
Materias: “...Calidad de los alimentos | Salud pública-Planificación | Inocuidad de los alimentos | Seguridad de...”
Libro
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Propuesta de manual de buenas prácticas de manufactura para el café orgánico grano ''Oro'' de exportación en el beneficio COSATIN R. L., Boaco
Materias: “...SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS...”
Tesis Libro
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Propuesta de manual de buenas prácticas de manufactura para el café orgánico grano ''Oro'' de exportación en el beneficio COSATIN R. L., Boaco
Materias: “...SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS...”
Tesis Libro
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Desarrollo del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de4 control para galletas con proteínas de soja en la empresa nutricookie
Materias: “...SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS...”
Tesis Libro
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Desarrollo del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de4 control para galletas con proteínas de soja en la Empresa Nutricookie
Materias: “...SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS...”
Tesis Libro
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