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Descripción de los procesos de beneficiado y transformación del cacao (Theobroma cacao L.) en Guatemala.
Materias: “...SEMILLAS DE CACAO INDUSTRIA Y COMERCIO...”
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Preparación y evaluación del proyecto de procesamiento de cacao para la producción de chocolate en el centro de agricultura tropical Bulbuxyá Catbul, San Miguel Panán, Suchitepéquez, Guatemala.
por López Castillo, Pedro Armando
Publicado 2014
Materias: “...SEMILLAS DE CACAO INDUSTRIA Y COMERCIO...”
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