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Utilización de alimentos tropicales: frutos y hojas: Compendio sobre los aspectos tecnológicos de la elaboración y la utilización de alimentos, tropicales, tanto de origen animal como vegetal, con fines de capacitación y de referencia sobre el terreno
por Redhead, J.
Publicado 1990
Materias: “...SETAS COMESTIBLES...”
Libro
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Hay dinero en el champiñon: los hongos como afición y como negocio, biología del champiñon, la producción de semilla, el substrato orgánico, exigencias de los cultivos, de la cueva a la "casa del champiñon", recolección y comercialización hongos buenos y hongos malos
por Balius Artau, J.
Publicado 1971
Materias: “...SETAS COMESTIBLES...”
Libro
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Wild edible fungi : a global overview of their use and importance to people
por Boa, E.
Publicado 2004
Materias: “...SETAS COMESTIBLES...”
Libro
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Cultivo de hongos comestibles utilizando desechos agricolas e industriales
Materias: “...SETAS COMESTIBLES...”
Libro
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Cultivo intensivo de los hongos comestibles: Como cultivar Champiñones, girgolas, shiitake y otras especies
por Alberto, E.
Publicado 2008
Materias: “...SETAS COMESTIBLES...”
Libro
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Microbiologia de los alimentos vegetales
por Muller, G.
Publicado 1981
Materias: “...SETAS COMESTIBLES...”
Libro
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La biotecnología en el Ecuador: Estado actual y perspectivas futuras. Seminario-Taller. Quito (Ecuador). 26-28 Abr 2006
Publicado 2006
Materias: “...SETAS COMESTIBLES...”
Libro
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Influencia del uso del suelo sobre el potencial de inoculo ectomicorricico y la competividad de las ectomicorrizas de Tuber melanosporum: evaluacion mediante bioensayos en invernadero
Materias: “...SETA COMESTIBLES...”
Libro
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