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Evaluación del tamaño de partícula de licor de cacao (theobroma cacao l.) en la elaboración de chocolate artesanal /
Materias: “...TAMAÑO-PARTICULAS LICOR CACAO 10654...”
Tesis Libro
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Determinación del tamaño de particulas en la molienda del café con diferentes variedades en relación a la calidad en taza
por Amaya Andara, Sofia Jásmin
Publicado 2019
Materias: “...TAMAÑO-PARTICULAS CAFE CALIDAD-TAZA 10538...”
Tesis Libro
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