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281
Microbiología alimentaria metodología analítica para alimentos y bebidas
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 6132...”
Libro
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Métodos experimentales en la ingeniería alimentaria
Publicado 2000
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
283
Procesos técnicos en la industria de alimentos / Pablo Mora Díaz
Materias: “...1.PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 2.TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
284
Food engineering systems / Arthur W. Farrall
Materias: “...1.INGENIERÍA EN ALIMENTOS 2.TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
285
Las operaciones de la Ingeniería de los alimentos
Publicado 1970
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
286
Las operaciones de la Ingeniería de los alimentos
Publicado 1980
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
287
Manual del ingeniero de alimentos
Publicado 2009
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
288
Integrated assessment of trade liberatization and trade-related policies : a country study on the fisheries sector in argentina /
por UNEP
Publicado 2002
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
289
Manual de laboratorio de ciencia de los alimentos.
por Grajeda Avila, Edna Carolina
Publicado 1988
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
290
Desarrollo de harina de maíz para tortilla de mesa /
por Orozco y Orozco, Menfild Alejo
Publicado 2007
Materias: “...Tecnología de alimentos...”
Tesis Libro
291
Optimización del proceso de pasteurización de una línea de bebidas naturales en una industria de alimentos y bebidas del municipio de Villa Nueva, Guatemala.
por Duarte Milián, Aryel Darío
Publicado 2021
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Texto completo
Tesis Libro
292
Informe final de prácticacomo opción de graduación Ciencias de Alimentos realizado en Compañía de Alimentos de Pacífico S.A. (CAPSA) Colombina durante el período comprendido del 1 de julio al 31 de diciembre 2021.
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Enlace del recurso
Tesis Libro
293
Factor de corrección para el tiempo de cocción del frijol según la altitud /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
294
Changing food technology 3 : food technology : a view of the future : Selected papers from the sixth Eastern Food Science & Technology Conference /
por Freed, Allen
Publicado 1990
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CONGRESOS...”
Libro
295
Economics and management of food processing /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
296
Advances in preconcentration and dehydration of foods /
por Spicer, Arnold, Spicer, Arnold
Publicado 1974
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
297
La utilización de los principios del análisis de riesgos y de los puntos críticos de control en el control de alimentos: informe de una reunión técnica de expertos de la FAO, Vancouver, Canadá, 12-16 de diciembre de 1994
Publicado 1996
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
298
Sistemas de gestión de calidad en el sector agroalimentario
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
299
Utilizacion de alimentos tropicales : arboles : compendio sobre los aspectos tecnologicos de la elaboracion y la utilizacion de alimentos tropicales, tanto de origen animal como vegetal, con fines de capacitacion y de referencia sobre el terreno. --
Publicado 1990
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
300
Utilizacion de alimentos tropicales : azucar, especias y estimulantes : compendio sobre los aspectos tecnologicos de la elaboracion y la utilizacion de alimentos tropicales, tant o de origen animal como vegetal, con fines de capacitacion y de referencia sobre el terreno. --
Publicado 1990
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
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