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101
Ciencia y tecnología de los alimentos /
Published 2009
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
102
Diccionario de los Bender de nutrición y tecnología de los alimentos /
Subjects: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Book
103
Tecnología de alimentos /
Subjects: “...LEMB Tecnologia de alimentos 537...”
Book
104
PRODUCTOS INNOVADORES UTILIZANDO LA FERMENTACION.
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Article
105
Compendium of methods for the microbiological examination of foods /
Published 2001
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
106
Manejo higiénico de alimentos: Catering aéreo /
Published 1994
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
107
Tecnología práctica de la carne : materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos /
by Weinling, Heinz
Published 1973
Subjects: “...Tecnología de alimentos- carne LEMB...”
Book
108
Centro de estudios agropecuarios : elaboración de productos cárnicos /
Published 2001
Subjects: “...Tecnología de alimentos-carnes LEMB...”
Book
109
La Ciencia de los alimentos /
by Potter, Norman N.
Published 1973
Subjects: “...Tecnología de alimentos. lemb 537...”
Book
110
Seminario Taller Tecnicas para la implementacion de buenas practicas de manufactura de alimentos /
Published 2001
Subjects: “...Tecnologia de alimentos...”
Book
111
Fundamentos de ciencia de la carne /
Published 1979
Subjects: “...Tecnología de alimentos-Carne LEMB...”
Book
112
Seminario Taller: Buenas prácticas de manipulación de alimentos /
Published 2001
Subjects: “...Tecnologia de alimentos...”
Book
113
Seminario Taller: Tecnicas para la implementacion de buenas practicas de manufactura de alimentos /
Published 2001
Subjects: “...Tecnologia de alimentos...”
Book
114
Manual de industrias de los alimentos /
Published 1969
Subjects: “...Tecnología de alimentos-proceso LEMB...”
Book
115
Preparación de Alimentos. /
by Chaley, Helen.
Published 1988
Subjects: “...Tecnología de Alimentos...”
Book
116
Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos /
by Pearson, D
Published 1998
Subjects: “...Tecnología de alimentos...”
Book
117
Elaboración de una premezcla para pastel, estandarizando los parámetros de proceso.
by Azurdia, Ana de Jesús
Published 2004
Subjects: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Texto completo
Thesis Book
118
Fundamentos de la ingeniería de alimentos / J. Clair Batty, Steven L. Folkman ; traducida por Ma. del Consuelo Hidalgo y M
Subjects: “...1.TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS -FUNDAMENTOS...”
Book
119
Aplicaciones de las operaciones unitarias en la tecnología del alimento
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Thesis Book
120
Alimentos producidos orgánicamente
Published 2007
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
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