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141
REVITECA : Revista en tecnología y ciencia alimentaria /
Publicado 1992
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
142
Statistical methods for food science : introductory procedures for the food practitioner /
por Bower, John A.
Publicado 2013
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
143
Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
144
Introduction to the biochemistry of foods /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
145
Introducción a la bioquímica de los alimentos /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
146
Introducción a la bioquímica de los alimentos /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
147
Biotechnology applications in the vegetable oil industry : structural changes, international division of labour and the small producer /
por Ruivenkamp, Guido, Ruivenkamp, Guido
Publicado 1989
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
148
Cassava bread technology and its future /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
149
Principios de la tecnologia de lacteos /
por Warner, James N., Warner, James N.
Publicado 1980
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
150
Control de calidad en la elaboracion de frutas y hortalizas /
por Board, P. W., Board, P. W.
Publicado 1989
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
151
Utilizacion de alimentos tropicales : frijoles tropicales : compendio sobre los aspectos tecnologicos de la elaboracion y la utilizacion de alimentos tropicales, tanto de origen animal como vegetal, con fines de capacitacion y de referencia sobre el terreno. --
Publicado 1990
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
152
Introducción a la bioquímica de los alimentos /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
153
Introducción a la bioquímica de los alimentos /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
154
Post hawest fishery technology
Publicado 1990
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
155
Boletín bibliográfico : CITA /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS BIBLIOGRAFIAS - PUBLICACIONES PERIODICAS...”
Seriadas
156
Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos /
por Bender, Arnold E., Bender, Arnold E.
Publicado 1994
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
157
13 PASOS PARA LLEGAR A ISO.
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Artículo
158
EL BENEFICIO DE LA PRODUCCION MAS LIMPIA.
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Artículo
159
Calidad y valor nutritivo de los alimentos vegetales /
por Schuphan, Werner
Publicado 1968
Materias: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Libro
160
Biotecnología alimentaria / Mariano García Garibay, Rodolfo Quimtero Ramírez y Agustín López-Munguía Canales, Coord.
Materias: “...1.TECNOLOGIA DE ALIMENTOS \ 2.BIOTECNOLOGIA...”
Libro
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