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1
àcidos grasos
Libro
2
Hidrogenación económica de grasas para artículos alimenticios y ácidos grasos técnicos. /
Publicado 1978
Libro
3
Grasas y ácidos grasos en nutrición humana consulta de expertos: 10-14 de noviembre de 2008 Ginebra
Publicado 2012
Materias: “...ACIDOS GRASOS 36823...”
Libro
4
Acidos grasos poliinsaturados
por Alvarez B., Julio
Publicado 1995
Materias: “...ACIDOS GRASOS INSATURADOS LEMB...”
Libro
5
Estudio de algunas caracteristicas fisicas y quimicas de la grasa de los cotiledones de tres tipos de cacao de la localidad de Cumboto
Materias: “...ACIDOS GRASOS...”
Libro
6
Acidos grasos lactilados: su aplicación en fórmulas cosméticas y farmacéuticas /
Tesis Libro
7
Acidos grasos trans en la industria alimentaria : un reto más de transformación
Materias: “...ACIDOS GRASOS ANALISIS...”
Artículo
8
Composicion de acidos grasos y contenido de colesterol en aceites y grasas de consumo en Costa Rica /
Materias: “...ACIDOS GRASOS...”
Tesis Libro
9
Scroquímica los ésteres de ácidos grasos de sacarosa.
por Gutiérrez, Pablo L.
Publicado 1982
Materias: “...ACIDOS GRASOS...”
Libro
10
Sucroquímica : Los ésteres de ácidos grasos de sacarosa
Libro
11
Papel de los ácidos grasos poliinsaturados en la nutrición humana : resumen del 28° Seminario de Nutrición Nestlé
Publicado 1994
Materias: “...ACIDOS GRASOS...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
12
Aminoacidos y acidos grasos en la cascara de arroz
Materias: “...ACIDOS GRASOS...”
Libro
13
Caracterización del proceso de desdoblamiento de sebo de res y destilación de ácidos grasos.
Materias: “...ACIDOS GRASOS...”
Tesis Libro
14
Los ácidos grasos y la salud /
Materias: “...ACIDOS GRASOS...”
Artículo
15
Análisis bromatológico y determinación de ácidos grasos esenciales de algunas variedades e híbridos de granos de sorgo que se cultivan en Panamá /
por Vásquez Bonilla, Segundo
Publicado 1987
Materias: “...ACIDOS GRASOS- ANALISIS...”
Libro
16
Esterificación de ácidos grasos de la palma aceitera (Elaeis guineensis)
Materias: “...ACIDOS GRASOS ANALISIS...”
Tesis Libro
17
Grasas y aceites : química y tecnología /
por Kirschenbauer, H. G.
Publicado 1964
Materias: “...Acidos grasos...”
Libro
18
ESTUDIO DE ALGUNAS CARACTERISTICAS FISICO QUIMICAS DE ACEITES COMERCIALES SOMETIDOS A PROCESOS DE FRITURA INTERMITENTE DE PAPAS.
Materias: “...ACIDOS GRASOS...”
Artículo
19
Fatty acid composition and glyceride structure of the mesocarp and kernel oils of the pejibaye palm (Bactris gasipaes H.B.K.) /
Materias: “...ACIDOS GRASOS...”
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Artículo
20
Fatty acids : their chemistry, properties, production and uses /
por Markley, Klare Stephen n. 1885
Publicado 1968
Materias: “...ACIDOS GRASOS...”
Libro
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