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Cocina regional guatemalteca / Aurora Sierra Franco de Álvarez
Materias: “...1.COCINA GUATEMALTECA 2.SOPAS 3.PASTAS ALIMENTICIAS 4.ENSALADAS 5.SALSAS 6.GASTRONOMÍA RECETAS DE...”
Libro
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Programa de apoyo para la capacitación turística : curso de restauración "cocina" / impartido por Jean François Nogueras B
Materias: “...1.GASTRONOMÍA 2.COCINA 3.ADMINISTRACIÓN HOTELERA 4.SERVICIOS ALIMENTARIOS 5.RECETAS DE COCINA...”
Libro
663
Cocinando con Sarita Valery / Sarah de Valery Martínez
Materias: “...1.COCINA NICARAGÜENSE 2.COCINA INTERNACIONAL 3.GASTRONOMÍA 4.COMIDAS TÍPICAS 5.RECETAS DE COCINA...”
Libro
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Diseño de investigación : estandarización de procesos de distribución para implementar un ERP (Enterprisse Resource Planning) que genere competitividad en una empresa distribuidora de productos para la mesa y la cocina /
por Alvarado Oliva, jorge Armando
Publicado 2017
Texto completo
Tesis Libro
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Cocina nicaragüense / Ligia Castillo Aramburu
Materias: “...1. COCINA NICARAGÜENSE 2. GASTRONOMÍA 3. COMIDAS TÍPICAS 4. SOPAS 5. ENSALADAS...”
Libro
666
Cocina fácil
Materias: “...1.GASTRONOMÍA 2.RECETAS DE COCINA 3.COMIDAS Y BAQUETES 4.SOPAS 5.ENSALADAS...”
Libro
667
Qoñi-chiri : la organización de la cocina y estructuras simbólicas en el Altiplano del Perú / Edita V. Vokral ; trad. Sabine Speiser
Materias: “...1.COCINA PERUANA 2.PERÚ 3.PERÚ -ASPECTOS SOCIALES -VIDA SOCIAL Y COSTUMBRES...”
Libro
668
Rosa Elena Hernández López, María Alejandra Jerez Gutiérrez, Halison Fernanda Rojas Espinoza Análisis de la necesidad de un laboratorio de cocina para la Carrera de Gestión de Empresas Turísticas del Departamento de Turismo en la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua-León /
Materias: “...1. TURISMO - ENSEÑANZA - LABORATORIOS EDUCATIVOS 2. COCINA - LABORATORIOS EDUCATIVOS 3. TURISMO...”
Libro
669
Manual de cocina nicaragüense / Recopilado por : Estudiantes de cocina nicaragüense
Materias: “...1. COCINA NICARAGÜENSE 2.GASTRONOMÍ 3. ALIMENTACIÓN Y ALIMENTOS 4. PREPARACIÓN DE ALIMENTOS...”
Libro
670
Cocina latinoamericana : 100 ingredientes esenciales - más de 200 recetas / Elisabeth Luard ; traducción y revisión : Ana María Martínez
Materias: “....2. GASTRONOMÍA LATINOAMERICANA - RECETAS DE COCINA 1. GASTRONOMÍA LATINOAMERICANA 3. COCINA...”
Libro
671
La cocina nicaragüense / Ligia Castillo Aramburu
Materias: “...1.COCINA NICARAGÜENSE-MANUALES. 2.GASTRONOMÍ-NICARAGUA. 3. ALIMENTACIÓN Y ALIMENTOS. 4.PREPARACIÓN...”
Libro
672
Participación comunitaria en un proyecto ambiental : Grasas residuales de cocina /
Enlace del recurso
Capítulo de libro
673
Cocina nicaragüense / Ligia Castillo Aramburu
Materias: “...1. COCINA NICARAGÜENSE 2. GASTRONOMÍA 3. COMIDAS TÍPICAS 4. SOPAS 5. ENSALADAS...”
Libro
674
Cocina visual paso a paso / Inés Izquierdo Miller ; coordinador general: Joan Ricart
Materias: “...1.GASTRONOMÍA 2.RECETAS DE COCINA 3.COMIDAS Y BANQUETES 4.COCINA 5.MENÚ...”
Libro
675
Mi primer libro de cocina / Vilma G. de Escobar
Materias: “...1.COCINA 2.RECETAS DE COCINA 3.EMPAREDADOS 4.PASTAS ALIMENTICIAS 5.PASTELES 6.POSTRES -MANUALES...”
Libro
676
Cocina tailandesa / Anne Wilson, Jacki Passmore ; traducción: Ana Alcaina
Materias: “...1.COCINA TAILANDESA 2.RECETAS DE COCINA 3.GASTRONOMÍA 4.APERITIVOS 5.TORTAS 6.PURÉS...”
Libro
677
Cocina cajún / Anne Wilson ; traducción: Ester Galindo
Materias: “...1. COCINA CAJÚN 2. COCINA ESTADOUNIDENSE 3. GASTRONOMÍA 4. APERITIVOS 5.OSTRAS (COCINA) 6. FILETES...”
Libro
678
Cocina marroquí / Anne Wilson ; traducción: Ester Galindo
Materias: “...1.COCINA MARROQUÍ 2.RECETAS DE COCINA 3.GASTRONOMÍA 4.SOPAS 5.ENSALADAS 6.BROCHETAS...”
Libro
679
Cocina escocesa / Anne Wilson ; traducción: Elena Puentes
Materias: “...1.COCINA ESCOCESA 2.RECETAS DE COCINA 3.GASTRONOMÍA 4.PASTELES 5.SOPAS...”
Libro
680
Cocina irlandesa / Anne Wilson ; traducción: Ana Pons
Materias: “...1.COCINA IRLANDESA 2.RECETAS DE COCINA 3.GASTRONOMÍA 4.CONFITERÍA 5.SOPAS 6.EMBUTIDOS...”
Libro
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