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901
Organización empresarial (Producción de café cereza) y proyecto : producción de yuca, municipio de El Quetzal, departamento de San Marcos /
por Ruíz González, Juan Gerardo
Publicado 2011
Materias: “...Hortalizas (Cocina) Producción...”
Tesis Libro
902
Diseño de automatización del proceso de cocimiento de productos alimenticios en la industria utilizando equipos de cocción (Marmitas).
Materias: “...COCINA...”
texto completo
Tesis Libro
903
Programa de atención nutricional para pacientes del hospital Dr. Rodolfo Robles Valverde /
por Portillo Girón, Ericka Eugenia
Publicado 1999
Materias: “...Cocina para enfermos...”
Texto completo
Tesis Libro
904
Estudio técnico y económico para la fortificación de consomés deshidratados con diferentes fuentes de hierro y vitaminas del complejo B.
por Vásquez López, Barony Alfredo
Publicado 1998
Materias: “...ALIMENTOS DESHIDRATADOS (COCINA)...”
Tesis Libro
905
La comida en el México antiguo y moderno /
Materias: “...Cocina mexicana...”
Libro
906
Platillos populares mexicanos. --
Publicado 1971
Materias: “...Cocina mexicana...”
Libro
907
Evaluación de paja de trigo, Triticum Sativum; Broza de encino, Quercus sp. y rastrojo de maíz, zea mays; para el cultivo de hongo comestible pleurotus ostreatus bajo condiciones artesanales en San Rafael La Independencia, Huehuetenango.
por Rojas Domingo, Edwin Aroldo
Publicado 2004
Materias: “...CHAMPIÑONES (COCINA)...”
Texto completo
Tesis Libro
908
Plan de desarrollo de competencias en buenas prácticas de manufactura para la Unidad de Soporte Enteral del Hospital General San Juan de Dios /
Materias: “...Cocina para enfermos...”
Texto completo
Tesis Libro
909
Efectos de la edad al sacrificio sobre las características sensoriales de carne ahumada de cabrito.
por Ramos Flores, Jaqueline Michele
Publicado 2011
Materias: “...CARNE DE CABRITO (COCINA)...”
Texto completo
Tesis Libro
910
Financiamiento de unidades agrícolas (producción de café) y proyecto : producciòn de yuca /
por Gonzàlez López, Ana Edith
Publicado 2011
Materias: “...Hortalizas (Cocina) Producción...”
Tesis Libro
911
Entre gula y templanza /
por Corcuera de Mancera, Sonia
Publicado 1996
Materias: “...Cocina mexicana...”
Libro
912
Los siete pasos de la danza del comer : cultura, género e identidades /
por Ross González, Manjorie
Publicado 2009
Materias: “...Cocina Aspectos sociales...”
Libro
913
Manual de huertos familiares de hortalizas, en el municipio de Santa Lucía Utatlán, Sololá /
por Mogollón, Bayron René
Publicado 2013
Materias: “...Cocina...”
Texto completo
Tesis Libro
914
Organización Empresarial (panadería) y proyecto: producción de Ajo /
por Chuc Castro, Pedro
Publicado 2014
Materias: “...Plantas aromáticas (Cocina)...”
Texto completo
Tesis Libro
915
Guía de aprendizaje para la elaboración de jaleas (mermeladas) y buenas prácticas de manufacturas, aplicadas al Instituto Nacional de Educación Diversificada, Catarina, San Marcos /
Materias: “...Cocina Enseñanza...”
Texto completo
Tesis Libro
916
Financiamineto de unidades pecuarias (engorde de ganado bovino) y proyecto: producción de tomate /
por Rojas del Cid, Carlos Manuel
Publicado 2014
Materias: “...Tomates (cocina) Producción...”
Texto completo
Tesis Libro
917
Comercialización (panadería) y proyecto: producción de ajo /
por Juárez Depaz, Ninfa Nohemí
Publicado 2014
Materias: “...Plantas aromáticas (cocina)...”
Texto completo
Tesis Libro
918
Financiamento de unidades agrícolas (cultivo de tomate) y proyecto: producción de abono orgánico (lombricompost) Municipio de Aguacatán departamento de Huehuetenango /
por Ortiz González, Gustavo Adolfo
Publicado 2015
Materias: “...Tomates (cocina) Cultivo...”
Texto completo
Tesis Libro
919
Costos y rentabilidad de unidades agrícolas producción de tomate /
por Benito Gómez, Miguel Antonio
Publicado 2015
Materias: “...Tomates (cocina) Producción...”
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Tesis Libro
920
Nutrición y cáncer : guía práctica para prevenir el cáncer y confrontarlo /
por Avena González, Luis Fernando
Publicado 2015
Materias: “...Cocina para enfermos...”
Libro
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