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81
Lineamientos de diseño en la planificación de mobililiario de cocinas para viviendas en Guatemala /
por Hernández Girón, Luis Enrique
Publicado 2010
Materias: “...Cocinas Diseño y construcción...”
Tesis Libro
82
Recetario de cocina maya = cholq'utu'n /
por Ajquijay On, Adela
Publicado 2008
Libro
83
Estrategias para mejorar la evaluación del desempeño del personal de la cocina industrial del Ingenio La Unión, municipio de Santa Lucía Cotzumalguapa del departamento de Escuintla /
por Cumez Cojtí, Carmen Fabiola
Publicado 2011
Tesis Libro
84
La cocina costarricense /
Materias: “...Cocina costarricense...”
Libro
85
Uso y mantenimiento de la cocina, bodega y servicios sanitarios, en la Escuela Oficial Rural Mixta del Barrio el Ángel, Aldea Las Flores, Jocotán, Chiquimula /
por Campos Díaz, Mario Arnoldo
Publicado 2009
Texto completo
Tesis Libro
86
Propuesta de implementación de estrategia de mantenimiento para reducir los tiempos de reparaciones en los equipos del área de cocina del sector prueba de una cadena de restaurantes de comida rápida /
Tesis Libro
87
La cocina popular guatemalteca : Mitos, hechos y anécdotas /
por Villar Anleu, Luis
Publicado 2012
Materias: “...Cocina guatemalteca Historia...”
Libro
88
Construcción de una cocina en la Escuela de Autogestión PRONADE del Caserío la Asunción, del Municipio de Santa Cruz Naranjo del Departamento de Santa Rosa /
por Quevedo Mejía, María Trinidad
Publicado 2012
Texto completo
Tesis Libro
89
Instructivo para la preparación de jabón ecológico, reciclando aceites de cocina como material orgánico, dirigido a los estudiantes de cuarto, quinto y sexto del nivel primario de la Escuela Oficial Rural Mixta, aldea Cojilá, Cobán, Alta Verapaz /
por Tzul Nuila, Rubén Enrique
Publicado 2013
Texto completo
Tesis Libro
90
Guía de educación ambiental sobre el aprovechamiento del aserrín de la madera, para cocinar alimentos en el hogar y disminuir la tala inmoderada de árboles de la aldea San Juan Tapalapa, Casillas, Santa Rosa /
Texto completo
Tesis Libro
91
Cocinar sin azúcar /
Publicado 2014
Materias: “...Cocina...”
Libro
92
Manual para la creación de un jardín aromático demostrativo que funcione como aula ambiental abierta; dirigido a los docentes y estudiantes del área de cocina del Instituto de Educación Básica Experimental "Antonio Larrazábal", J.M. /
por Sánchez González, Rosa Lydia
Publicado 2014
Texto completo
Tesis Libro
93
Propuesta sobre un proceso administrativo de control microbiológico preventivo, para una planta procesadora de alimentos cárnicos cocinados /
Texto completo
Tesis Libro
94
Diseño gráfico del libro de cocina de las amas de casa de la aldea Cumbres de San Nicolás apoyadas por la Fundación Amigos de San Nicolás /
Texto completo
Tesis Libro
95
Memorial de cocinas y batallas : la singular historia del nacimiento y desarrollo de Pollo Campero /
Libro
96
Cien recetas magistrales : 10 grandes chef de la cocina española
Publicado 1983
Materias: “...Cocina-Recetas...”
Libro
97
Cebollas y lágrimas : 999 trucos ingeniosos para él y para ella en la cocina
por Ellen, Mary
Publicado 1984
Materias: “...Cocina | Consumo de alimentos | Economía doméstica...”
Libro
98
Cocina nicaragüense
por Castillo Aramburu, Ligia
Publicado 2004
Materias: “...Comida y banquetes | Cocina nicaragüense | Gastronomía | Recetarios | Condimientos...”
Libro
99
Cocinando con María Esther. Cocina nicaraguense y algo más...
por López Gúzman, María Esther
Publicado 2010
Materias: “...Autores nicaraguenses | Cocina nicaraguense | Gastronomía...”
Libro
100
Cocinando con María Esther. Recetas propias y algo más...
por López Gúzman, María Esther
Publicado 2010
Materias: “...Autores nicaraguenses | Cocina nicaraguense | Gastronomía...”
Libro
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