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Marketing y gestión de la restauración
por Rochat, Michel
Publicado 2000
Materias: “...Cocina | Hoteles | Mercadeo de servicios | Comidas y banquetes | Restaurantes, cafeterías, etc....”
Libro
982
Propuesta de estructura de costo PYME de la IV región del país.
Materias: “...Estructura de costos para PYMES | Cocinas Yireh-Jinotepe | Contaduría Pública y Finanzas-Seminario...”
Libro
983
Guía para la creación de huertos orgánicos familiares en herbolaria, para una alimentación sana y nutritiva dirigida a sector Hernández de Aldea Barrios II y Municipalidad de San Antonio Suchitepéquez, Suchitepéquez /
Materias: “...Cocina...”
Texto completo
Tesis Libro
984
Guía sobre manejo de micro empresas panificadoras, dirigido al comité de mujeres Laguna Seca, Joyabaj, Quiché /
Materias: “...Cocina...”
Texto completo
Tesis Libro
985
Módulo Educativo Elaboración de Comidas típicas de Cubulco, dirigido a estudiantes de Quinto Grado del nivel primario y docentes de la Escuela Oficial Rural Mixta, Caserío Vega Grande, Aldea Piedras Blancas Patzijón, Cubulco, Baja Verapaz /
por Mejia Raymundo, Irma Senaida
Publicado 2018
Materias: “...Cocina...”
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Tesis Libro
986
Guía para el uso adecuado de los equipos electrodomésticos y utensilios en la sub-área de Educación para el Hogar para estudiantes del Núcleo Familiar Educativo para el Desarrollo -NUFED- No. 446, Caserío de Agua Caliente, Puerto Barrios, Izabal /
Materias: “...Utensilios de cocina...”
Texto completo
Tesis Libro
987
Implementación de mobiliario y equipo para el área práctica de restaurantes de la carrera de turismo, del Centro Universitario de Santa Rosa.
Materias: “...Cocinas Equipo y accesorios...”
Texto completo
Tesis Libro
988
Plan Haccp para la elaboración de una sopa instantánea tipo ramen sabor a gallina en presentación vaso de doble pared.
Materias: “...COCINA...”
Texto completo
Tesis Libro
989
La comida nicaragüense / Jaime Wheelock Román ; pról. Carlos Mántica
Materias: “...1.COCINA NICARAGÜENSE 2.GASTRONOMÍA 3.NICARAGUA 4.COMIDAS TIPICAS -HISTORIA -VIDA SOCIAL Y...”
Libro
990
Nicaragua : maíz y folclor / Humberto Tapia Barquero ; editor: Francisco Arellano Oviedo
Materias: “...1.COCINA NICARAGÜENSE 2.MAÍZ 3.COMIDAS TÍPICAS 4.FOLCLOR -NICARAGUA...”
Libro
991
Afrodita : cuentos, recetas y otros afrodisíacos / por Isabel Allende ; ilustraciones: Robert Shekter ; recetas: Panchita Llona
Materias: “...1.CUENTOS CHILENOS 2.RECETAS DE COCINA 3.AFRODISÍACOS -SIGLO XX...”
Libro
992
Cartas a una amiga / María Auxiliadora Lacayo
Materias: “... 5.RECETAS DE COCINA -COLECCIONES DE ESCRITOS -SIGLO XXI -SIGLO XXI...”
Libro
993
Atlas del arte culinario / P. Navarro Rubio
Materias: “...1.COCINA 2.GASTRONOMÍA -ATLAS -ATLAS...”
Libro
994
Libro de la gastronomía de Castilla y León / José Jiménez Lozano ... [et al.]
Materias: “...1.GASTRONOMIA 2.COCINA ESPAÑOLA...”
Libro
995
Sabores y saberes = xsahil ut li nawom chi rix li tzakahemj /
Publicado 2017
Materias: “...Cocina guatemalteca...”
Libro
996
Elaboración y validación de un programa para cálculo de dietas y distribución de porciones /
por Villegas Cabrera, Luis Eduardo
Publicado 2012
Materias: “...Cocina para enfermos...”
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Tesis Libro
997
Serviguía de León : publicación turística comercial de Occidente / directora: Mónica Navas Debayle ; traducción: Kevin Berry, Mateo Castillo and Walter Osuna
Materias: “...1.LEÓN (NICARAGUA) 2.FESTIVIDADES RELIGIOSAS 3.MUSEOS 4.COCINA NICARAGÜENSE 5.IDENTIDAD CULTURAL 6...”
Libro
998
Boletín nicaragüense de bibliografía y documentación No. 26 nov - dic. 1978 / Banco Central de Nicaragua ; editor Jorge Eduardo Arellano
Materias: “... INDÍGENA 7.COCINA NICARAGÜENSE -BIBLIOGRAFÍA -NICARAGUA -NICARAGUA -NICARAGUA -NICARAGUA...”
Libro
999
Serviguía de León : publicación turística comercial de Occidente / directora: Mónica Navas Debayle ; coordinador: Francisco [José] Aguirre Maravilla ; traducción: Cynthia Radovcich
Materias: “...1.LEÓN (NICARAGUA) 2.TURISMO 3.IDENTIDAD CULTURAL 4.LEYENDAS 5.COCINA NICARAGÜENSE -DESCRIPCIONES Y...”
Libro
1000
La abuela : narraciones / Antonio Núñez Jiménez
Materias: “...1.NARRACIÓN DE CUENTOS 2.LITERATURA CUBANA 3.ESCLAVITUD EN CUBA 4.CUENTOS POPULARES 5.COCINA CUBANA...”
Libro
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