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1501
El gran libro del sándwich.
Publicado 2012
Materias: “...Cocina...”
Libro
1502
Postres.
Publicado 2011
Materias: “...Cocina...”
Libro
1503
Parrillas, asados y brasas.
Publicado 2011
Materias: “...Cocina...”
Libro
1504
Apuritos 2 /
por Solé Padilla, Cecilia
Publicado 2010
Materias: “...Cocina...”
Libro
1505
Los siete pasos de la danza del comer : cultura, género e identidades /
por Ross González, Marjorie
Publicado 2009
Materias: “...Cocina Aspectos sociales...”
Libro
1506
Utilización de la energía solar
Materias: “...Cocina solar...”
Artículo
1507
Old world inspiration informs contemporary cuisine /
Materias: “...Cocina contemporánea...”
Artículo
1508
Diseñar con plástico.
Publicado 2008
Materias: “...Cocinas...”
Libro
1509
Gastronomía & Arquitectura : 6 chefs de Centroamérica: sus vivencias gourmet. Tendencias en el diseño culinario.
Materias: “...Cocinas...”
Artículo
1510
Diseño de espacios para gastronomía /
por Leikis, Marcela
Publicado 2007
Materias: “...Cocinas Diseño...”
Libro
1511
Alimentos, consumo y calidad en la construcción de la identidad mesoamericana : compiladora Patricia Vega-Jiménez.
Publicado 2018
Materias: “...Alta cocina Tesauro SIBITEC...”
Libro
1512
Control del aprovisionamiento de materias primas /
por González-Castro, Roberto
Publicado 2013
Materias: “...Cocina Tesauro SIBITEC...”
Libro
1513
Gastronomía y nutrición /
por Armendáriz-Sanz, José Luis
Publicado 2013
Materias: “...Alta cocina Tesauro SIBITEC...”
Libro
1514
Gestión de protocolo /
por Cabero-Soto, Cristina
Publicado 2012
Materias: “...Utensilios de cocina Tesauro SIBITEC...”
Libro
1515
Ofertas gastronómicas /
por López-Alonso, Ana María
Publicado 2011
Materias: “...Cocina Tesauro SIBITEC...”
Libro
1516
Procesos básicos de producción culinaria /
por Armendáriz Sanz, José Luis
Publicado 2012
Materias: “...Utensilios de cocina Tesauro SIBITEC...”
Libro
1517
Productos culinarios /
por Armendáriz-Sanz, José Luis
Publicado 2011
Materias: “...Cocinas territoriales Tesauro SIBITEC...”
Libro
1518
Técnicas culinarias /
por Crespo, Elena
Publicado 2011
Materias: “...Cocina Tesauro SIBITEC...”
Libro
1519
Técnicas elementales de preelaboración /
por Armendáriz-Sanz, José Luis
Publicado 2012
Materias: “...Educación Cocina Tesauro SIBITEC...”
Libro
1520
Dream kitchens : recipes and ideas for modern kitchens /
por Jankowski, Wanda, Jankowski, Wanda
Publicado 2002
Materias: “...COCINAS DISEÑO...”
Libro
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