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Propuesta de Plato Principal y Proteína nutricionalmente Balanceada para el Menú Básico ofertado en las Cafeterías administradas por la Universidad Autónoma de Chiriquí.
Materias: “...MENÚ - DIETA 12226 LEMB TESIS CAFETERÍAS ADMINISTRADAS POR LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE (CHIRIQUÍ...”
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Análisis Retrospectivo de la Composición de Micronutrientes de Tres Platos del Menú Básico ofertado en las Cafeterías Administradas por la Universidad Autónoma de Chiriquí y Propuesta Nutricionalmente adecuada a las Necesidades de la Población Estudiantil.
Materias: “...DIETETICA 12834 LEMB TESIS CAFETERÍAS ADMINISTRADAS POR LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE (CHIRIQUÍ) DAVID...”
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