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Tecnologías alimentarias.
Publicado 2019
Tabla de Contenidos: “... objetivos de la tecnología de los alimentos. 2. Agua. 3. Lípidos. 4. Carbohidratos. 5. Proteínas. 6...”
Libro
922
Biología celular y molecular : Conceptos y experimentos /
Tabla de Contenidos: “...-3 Lípidos y fluidez de la membrana 4-4 Naturaleza dinámica de la membrana plasmática 4-5...”
Libro
923
Ciencia, tecnología y ambiente /
por Rodríguez Durán, Armando
Publicado 2002
Tabla de Contenidos: “... inorgánicos Carbohidratos Lípidos Proteínas Acidos nucleicos Características e importancia del agua...”
Libro
924
Fundamentos de química orgánica
por Solomons, T. W. Graham
Publicado 1998
Libro
925
Perfil lipídico en usuarios diabéticos e hipertensos de 20 a 60 años de edad que asisten a la Unidad Comunitaria de Salud Familiar el Zamorán, municipio y departamento de San Miguel /
Recurso Electrónico (PDF)
Repositorio Institucional (UES)
Tesis Libro
926
Determinación de la calidad microbiológica de semillas procesadas comercializadas en supermercados y mercado del área metropolitana de San Salvador /
Tabla de Contenidos: “...Marco teórico: Semillas: Proteínas, Lípidos, Carbohidratos; Maní: Factores generales de calidad de...”
Tesis Libro
927
Fisiología del ejercicio físico en carreras de resistencia
Tesis Libro
928
Química de los alimentos /
por Baltes, Werner
Publicado 2007
Libro
929
Efecto de la suplementación de vitamina E sobre la oxidación lipídica, color, PH y capacidad de retención de agua en la carne de cerdo
por González Campines, Kady Karlem
Publicado 2009
Enlace del recurso
Libro
930
Composición química de desechos de cocina utilizados para la alimentación porcina, Hogar Bolívar, Ciudad de Panamá
Tesis Libro
931
Propiedades antioxidantes y actividad captora de radicales libres para extractos de plantas originarias de Angola, África /
Tesis Libro
932
Temas de Quimica : Texto adaptado al cuestionario oficial vigente del Plan de Estudios de las Escuelas de Ingenieria Técnica /
por Granja Alonso, Manuel de la
Publicado 1969
Libro
933
Perfil lipídico en estudiantes de nuevo ingreso de las carreras de Tecnología Médica de la Facultad Multidisciplinaria Oriental, Universidad de El Salvador /
Recurso Electrónico (PDF)
Repositorio Institucional (UES)
Tesis Libro
934
Química, Materia y cambio / Laurel Dingrando
por Dingrando, Laurel [et. tal]
Publicado 2004
Libro
935
Variación intraespecífica del veneno del escorpión Centruroides granosus y evaluación tóxica de sus componentes
Tesis Conjunto Libro
936
Prevalencia de dislipidemias en usuarios de 30 a 65 años de edad que consultan en la Unidad Comunitaria de Salud Familiar Doctor Roberto Arango Carías, La Presita, municipio y departamento de San Miguel en el período de junio a julio de 2015 /
Recurso Electrónico (PDF)
Repositorio Institucional (UES)
Tesis Libro
937
Desarrollo de una bebida nutritiva instantánea a base de sorgo, arroz y soya en apoyo a los programas de alimentación escolar en El Salvador /
Tesis Libro
938
Perfil lipídico en usuarios hipertensos que asisten a control en el Hospital Nacional de la Unión, año 2017 /
Recurso Electrónico (PDF)
Repositorio Institucional (UES)
Tesis Libro
939
Perfil lipídico en estudiantes de cuarto año de la Carrera de Licenciatura en Laboratorio Clínico, Facultad Multidisciplinaria Oriental, Universidad de El Salvador. Año 2017 /
Recurso Electrónico (PDF)
Repositorio Institucional (UES)
Tesis Libro
940
Análisis bioquímico de las microalgas marinas nativas Nannocloropsis sp. y Tetraselmis sp. y sus efectos en cultivos de Protothaca asperrima
Tesis Libro
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