Comprobación de acción bactericida del aceite esencial de semillas de tres variedades Citrus aurantium L., Citrus sinensis L., Citrus reticulata L. para el lavado de frutas y verduras. UNAN-MANAGUA 2018-2020
Palabras claves: Aceites esenciales, Rendimiento, acción bactericida, disminución de la carga microbiana. El presente trabajo se realiza con el objetivo de investigar si el aceite esencial de las semillas de las variedades Citrus.aurantium.L., Citrus.sinensis.L. Citrus.reticulata.L., posee acción ba...
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