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Diseño del sistema de análisis de peligro y puntos críticos de control (HACCP), en la planta de embutidos de avícola la estrella, S.A
por
Gómez Monterrey, Elvis Javier
,
Aguirre
López
,
Freddy
Luis
Publicado 2007
Número de Clasificación:
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Tesis
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2
Diseño del sistema de análisis de peligro y puntos críticos de control (HACCP), en la planta de embutidos de avícola la estrella, S.A.
por
Gómez Monterrey, Elvis Javier
,
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López
,
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Luis
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