Cadenas de abastecimiento verde en la industria de alimentos y la generación de valor /
El presente seminario de graduación responde a una pregunta medular: ¿Cómo operan las cadenas de abastecimiento verde en la industria de alimentos y la generación de valor?, para su desarrollo se trabajó con la industria alimentaria, específicamente en los sectores avícola, agrícola, cárnico...
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Format: | Thesis Book |
Language: | Spanish |
Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
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