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Diseño e implementación del Sistema de Información para el Seguimiento de la Seguridad Alimentaria y Nutricional, SISESAN, en el marco del proceso de fortalecimiento de la Unidad Técnica de Seguridad Alimentaria y Nutricional, UTSAN, de Honduras / Ramón Enrique Borjas García. --
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Manufactura alternativa de queso seco pasteurizado con cultivos lácteos /
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