Programas de soporte para la implementación de las buenas prácticas de manufactura en la panadería "Julio Martínez" en la ciudad de Chinandega en el periodo comprendido mayo 2015-junio 2016 / Miurel Alexandar Campos Navarro, Arlen Carolina Gómez Alfaro

Programas de soporte para la implementación de las buenas prácticas de manufactura en la panadería "Julio Martínez" en la ciudad de Chinandega en el periodo comprendido mayo 2015-junio 2016 / Miurel Alexandar Campos Navarro, Arlen Carolina Gómez Alfaro

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Campos Navarro, Miurel Alexandar
Otros Autores: Dávila de Altamirano, Indiana, tutor
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: León, Nicaragua: UNAN
Materias:
1. PAN 2. ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD 3. PANADERÍAS 4. CALIDAD DE LOS PRODUCTOS 5. PAN 6. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 7. INDUSTRIA ALIMENTICIAS 8. INGENIRÍA EN ALIMENTOS -MANUFACTURA -MANUALES -CHINANDEGA (NICARAGUA) -INDUSTRIA Y COMERCIO -NORMAS -TESIS

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