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Estimación de la estabilidad de sabores y aromas a partir de los extractos del café liquido obtenido por liofilización
por
Dávila Orozco, Marjoree Oneyda
,
Cano
Martínez
,
Mario
José
Publicado 2013
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Tesis
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2
Estimación de la estabilidad de sabores y aromas a partir de los extractos del café liquido obtenido por liofilización.
por
Dávila Orozco, Marjoree Oneyda
,
Cano
Martínez
,
Mario
José
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