Efecto de los procesos de escaldado y de secado en la concentración de B-carotenos y la calidad de la harina de zanahoria (Daucus carota).

by Carranza González, Jaime Domingo
Published 1989

Aplicación de un tratamiento anaerobio y de un aerobio a un efluente de agroindustria de lavadura /

by Carranza González, Jaime Domingo
Published 1992