Estudio sobre la incidencia de extracción de semolina en el rendimiento del arroz oro en la etapa de pulido, comparando Centro Industrial Chinandega y Centro Industrial Chichigalpa / Ana Yansi Cerna Romero, Aldo Sait Martínez Tercero, Sobeyda Azucena Montoya Martínez

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Cerna Romero, Ana Yansi
Otros Autores:	.Martínez Tercero, Aldo Sait .Montoya Martínez, Sobeyda Azucena .Guzmán Velásquez, Silveria Elena, tutor .Velásquez Guzmán, Evelio, tutor .Fonseca Alcalá, María del Carmen, asesor
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	León, Nicaragua: UNAN
Materias:	1. SEMOLAS 2. INDUSTRIAS ALIMENTICIAS 3. PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS 4. ARROZ 5. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 6. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO -TESIS -2005

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-León
Copia	Disponible

Ejemplares similares