Prueba comparativa para determinar el grado de incidencia que tienen los atributos: color, olor, sabor y textura, en la intención de compra del consumidor de harina de maíz en el canal de tortillería artesanal; aplicado en el municipio de el Progreso, Jutiapa, Guatemala /
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Format: | Thesis Book |
Published: |
Guatemala :
USAC,
2015.
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