Prueba comparativa para determinar el grado de incidencia que tienen los atributos: color, olor, sabor y textura, en la intención de compra del consumidor de harina de maíz en el canal de tortillería artesanal; aplicado en el municipio de el Progreso, Jutiapa, Guatemala /

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Main Author: Córdova Citalán, Marvin Estuardo
Format: Thesis Book
Published: Guatemala : USAC, 2015.
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