Caracterización físico-química de siete variedades nuevas y tres variedades nativas de ... / Arlen Amalia Zapata Espinoza, Martha Cecilia Maradiaga Reyes, Álvaro Enrique Mondragón López

Caracterización físico-química de siete variedades nuevas y tres variedades nativas de ... / Arlen Amalia Zapata Espinoza, Martha Cecilia Maradiaga Reyes, Álvaro Enrique Mondragón López

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Zapata Espinoza, Arlen Amalia
Otros Autores: Coessens, Sara, Mondragón López, Álvaro Enrique Cisne Zambrana, Ana Valeria, Dávila Prado, Indiana, Maradiaga Reyes, Martha Cecilia colaborador tutor tutor
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: León, Nicaragua : UNAN
Materias:
1. BANANO 2. PLÁTANO 3. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS -NICARAGUA -VARIEDADES -NICARAGUA -VARIEDADES -TESIS -2001

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