Adaptación y validación del Instrumento de Medición del Ambiente Alimentario en Expendios (NEMS-S) para Costa Rica /

Adaptación y validación del Instrumento de Medición del Ambiente Alimentario en Expendios (NEMS-S) para Costa Rica /

Los expendios de alimentos cumplen un papel importante en el establecimiento de patrones alimentarios poco saludables y la alta prevalencia de obesidad. La presente investigación tuvo como objetivo la adaptación y validación de un instrumento para la medición del ambiente nutricional en expendio...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Golfin Steinvorth, Francesca 1992- (Autor/a)
Other Authors: Murillo Trejos, Carla 1992- (Autor/a), Jensen Madrigal, Melissa 1985- (Director/a del TFG)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: [San José], Costa Rica, 2016.
Subjects:
ALMACENES DE ABARROTES > EVALUACION > COSTA RICA
ALMACENES DE ABARROTES > MEDICIONES > METODOS
EVALUACION NUTRICIONAL > COSTA RICA
VALIDACION
ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS > COSTA RICA
Online Access:Ver documento en repositorio

Internet

Ver documento en repositorio

Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica

Holdings details from Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
Copy Available

Similar Items