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por Simposio Centroamericano y del Caribe sobre Procesamiento de Carnes (5o : 1991 ago. 26-30 . San José, C. R.)
Publicado 1991
Otros Autores:
“...Instituto Tecnológico de Costa Rica...”Publicado 1991
Libro
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por Simposio Centroamericano y del Caribe sobre Procesamiento de Carnes (7o : 1996 abr. 22-26 : San José, C. R.)
Publicado 1996
Otros Autores:
“...Instituto Tecnológico de Costa Rica...”Publicado 1996
Libro
12
por Congreso Nacional de Control de Calidad (1o. : 1990 ago. : San José, C.R.)
Publicado 1990
Otros Autores:
“...Instituto Tecnológico de Costa Rica...”Publicado 1990
Libro
13
por Congreso Latinoamericano de Control de Calidad
Publicado 1990
Otros Autores:
“...Instituto Tecnológico de Costa Rica...”Publicado 1990
Libro
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Publicado 1975
“...Instituto Tecnológico de Costa Rica...”
Libro
17
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19
Publicado 2006
“...Instituto Tecnológico de Costa Rica...”
Libro
20
Publicado 1999
“...Instituto Tecnológico de Costa Rica...”
Libro