Memoria /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Simposio Centroamericano y del Caribe sobre Procesamiento de Carnes (5o : 1991 ago. 26-30 . San José, C. R.)
Otros Autores: Instituto Tecnológico de Costa Rica
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Cartago, C.R. : El Instituto , 1991
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica

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Número de Clasificación: 664.9
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