Cita APA

Simposio Centroamericano y del Caribe sobre Procesamiento de Carnes (5o : 1991 ago. 26-30 . San José, C. R., & Instituto Tecnológico de Costa Rica. (1991). Memoria. Cartago, C.R.: El Instituto.

Citación estilo Chicago

Simposio Centroamericano y del Caribe sobre Procesamiento de Carnes (5o : 1991 ago. 26-30 . San José, C. R.), y Instituto Tecnológico de Costa Rica. Memoria. Cartago, C.R.: El Instituto, 1991.

Cita MLA

Simposio Centroamericano y del Caribe sobre Procesamiento de Carnes (5o : 1991 ago. 26-30 . San José, C. R.), y Instituto Tecnológico de Costa Rica. Memoria. Cartago, C.R.: El Instituto, 1991.