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Manual de análisis de peligro y puntos críticos de control (APPCC/HACCP) en frigoríficos de APEN, Managua
por
Leiva
,
Greivin
Steven
,
Medina López, Jorge de Jesús
Publicado 2019
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2
Manual de análisis de peligro y puntos críticos de control (APPCC/HACCP) en frigoríficos de APEN, Managua
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