Efecto de levaduras antagónicas y bicarbonato de sodio sobre Penicillium expansum Link en dos variedades de manzana.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Soto-Muñoz, L.
Otros Autores: Martínez-Peniche, R. A.
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Materias:

Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica

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