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1
Medición de la higiene de los equipos de ordeño y tanques de enfriamiento mediante la técnica de la bioluminiscencia /
Artículo
2
Caracterización de lecherías especializadas asociadas a Coopelecheros R.L. según el patron de inspección de la F.D.A. /
por Mora-Chaves, Esteban
Publicado 2001
Tesis Libro
3
Plan de negocios para el establecimiento de un nuevo modulo lechero, bajo el sistema de producción de leche semiestabulado en la Hacienda Terranova /
Otros Autores: “...Mora Chaves, Esteban José...”
Tesis Libro
4
Efecto de agregar agua sobre el punto crioscópico y componentes de la leche cruda de vacas Jersey y Holstein /
por WingChing-Jones, Rodolfo
Publicado 2019
Otros Autores: “...Mora Chaves, Esteban...”
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Capítulo de libro
5
Condiciones ambientales y calidad de la leche cruda de un hato Jersey especializado en el trópico húmedo de Costa Rica /
por Wingching Jones, Rodolfo
Publicado 2015
Otros Autores: “...Mora Chaves, Esteban...”
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Capítulo de libro
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