Elaboración de normas de proceso y especificaciones de calidad de la salsa de tomate fabricada en la planta piloto Mauricio Díaz Müller / Ma. Teresa Plata Oviedo, Martha Zoraida Luna Picado

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Plata Oviedo, Ma. Teresa
Otros Autores: Luna Picado, Martha Zoraida
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: León, Nic. : UNAN
Materias:

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